식품의약품안전청은 임산부를 위한 식단·조리법을 수록한 '임산부를 위한 건강 레시피'를 전자책 형태로 제작, 웹사이트에서 제공한다고 13일 밝혔다.

   이 책에는 ▲임산부를 위한 식사 구성안 ▲좋은 식재료 고르기 및 손질·보관법 ▲제철 음식 레시피 ▲임산부 증상(입덧, 빈혈증, 변비증)별 권장 음식 레시피 등이 실렸다.

   과식이나 다이어트는 모체뿐만 아니라 태아에 바람직하지 않으므로 임산부는 균형 잡힌 식생활을 유지해야 한다고 식약청은 조언했다.

   임신 초기(3개월 이내)의 하루 권장 열량은 비임신 성인여성(1천900㎉)보다 100㎉ 많은 2천㎉ 정도로, 임신부는 전보다 우유 한 잔 정도만 더 섭취하면 충분하다.

   또 임신 중기(3~6개월)에는 2천430㎉ 정도가 필요하므로 초기보다 밥 반 공기, 단백질 1회(쇠고기 기준 60g), 과일 1회(사과 반 개), 유제품 1회를 더 섭취하면 권장 열량을 채울 수 있다.

   임신후기(6개월 이후)의 하루 에너지 권장량인 2천450㎉를 섭취하려면 임신 중기보다 단백질 식품만 1회 더 늘리면 된다. 수유부는 임신 중기와 권장 열량이 비슷하다고 식약청은 설명했다.

   임산부를 위한 건강 레시피 전자책은 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)의 '정보자료' 메뉴나 영양정보 웹사이트(www.kfda.go.kr/nutrition)에서 내려 받을 수 있다.

  

(사진, '임산부를 위한 건강 레시피' 전자책 표지 이미지)

[자료출처 : 연합뉴스/ 하채림]