비만인 사람이 늘어나면서 많은 어린이들이 음식을 너무 많이 먹는 것만 문제라고 생각하고 있어요. 하지만 꼭 필요한 영양소가 부족한 어린이도 많다는 사실, 알고 있나요?

식품의약품안전청이 어린이와 청소년 등 6600여 명을 대상으로 식품 섭취량 및 섭취빈도를 조사했어요. 그 결과 필수 영양소인 칼슘이나 철분, 칼륨의 섭취가 부족한 것으로 나타났지요. 권장 섭취량과 비교하면 칼슘은 58.1%, 철분은 89.9%, 칼륨은 54.4%밖에 먹지 않는 것으로 조사됐답니다.

특히 뼈를 만드는 데 꼭 필요한 칼슘은 나이가 많아질수록 더 부족했어요. 1~6세는 78.7%, 7~12세는 90.3%, 13~19세는 96.9%나 칼슘을 적게 먹고 있었지요.

칼슘은 치아와 뼈의 성분으로, 성장기에 꼭 필요한 영양소예요. 칼슘이 부족할 경우 뼈가 약해지고 성장이 늦어지는 것은 물론, 뼈가 휘는 구루병이나 뼈가 연해지는 골 연화

증이 생길 수 있어요. 또한 뼈의 강도가 약해지는 골다공증이 생기면 작은 충격에도 뼈가 쉽게 부러질 수 있지요.

그래서 성장기에는 칼슘이 많이 들어 있는 우유와 요구르트 등의 유제품이나, 뼈째 먹는 생선과 녹황색 채소를 많이 먹어야 합니다. 특히 우유 및 유제품은 칼슘의 함량도 높지만 몸에 흡수도 잘 되고 이용되는 양도 많아서 칼슘을 섭취하기에 좋은 음식이에요.

다양한 영양소를 골고루 적당히 먹기 위해 꼭 알아두어야 할 것이 있어요. 바로 ‘어린이를 위한 식생활지침’! 매일매일 어린이를 위한 식생활 지침을 실천하면 부족한 영양소 없이 균형 잡힌 식생활을 할 수 있답니다. 오늘부터 꼭 실천해 보세요.