¿ì¸® ¾Æ±â ´«, ÀÌ´ë·Î ±¦ÂúÀ»±î¿ä?
µî·ÏÀÏ 2016-12-14
¿ì¸® ¾Æ±â ´«, ÀÌ´ë·Î ±¦ÂúÀ»±î¿ä?
´« °Ç°¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò ì°ÜÁÖ¼¼¿ä
[¿¬Àç] SOS ¾Æ±âƯ°ø´ë
Ãʺ¸¾ö¸¶¿¡°Ô´Â ÀӽźÎÅÍ À°¾Æ±îÁö ¸ðµç °ÍÀÌ ¾î·Æ±â¸¸ ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¾Æ±â°¡ ¾ÆÇÁ°Å³ª ¿ï ¶§¸é ¾ö¸¶´Â ¾î¿ ÁÙ ¸ô¶ó È¥¶õ¿¡ ºüÁöÁÒ. ´©±º°¡ÀÇ µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¼ø°£Àΰ¡¿ä? ¾Æ±âƯ°ø´ë°¡ À°¾Æ »óȲº° ´ëó¹ýÀ» ½±°í Àç¹ÌÀÖ°Ô ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù. ³ª Àڽź¸´Ù ¾Æ±â¸¦ ¸ÕÀú »ý°¢ÇÏ´Â À§´ëÇÑ ¾ö¸¶µéÀ» À§ÇØ º£º£Äî°ú º£À̺ñ´º½º°¡ ÇÔ²² ¸¸µì´Ï´Ù.

ºÎ¸ð°¡ ¾ÆÀÌÀÇ ½Ã·Â Àå¾Ö¸¦ Ãʱ⿡ ¹ß°ßÇϱâ¶õ ¸Å¿ì ¾î·Æ´Ù. ±×·¡¼ ¾ö¸¶ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ °ü½É°ú ¹Ì¸® ¿¹¹æÇÏ´Â ½À°ü, Á¤±âÀûÀÎ °Ë»ç°¡ Áß¿äÇÏ´Ù. ¨Ï º£º£Äî
¾Æ±â¿Í ´«À» ¸ÂÃß¸ç ¿ô´Â ¾ó±¼À» º¼ ¶§ ¾ö¸¶´Â °¡Àå ÇູÇÕ´Ï´Ù. ¾Æ±âÀÇ ½Ã·ÂÀº ÅÂ¾î³ ÈĺÎÅÍ ±Þ°ÝÈ÷ ¹ß´ÞÇÏ¸ç ¾î·ÈÀ» ¶§ ½Ã·Â°ü¸®°¡ ¼ºÀÎÀÌ µÈ ÈÄÀÇ ½Ã·ÂÀ» °áÁ¤Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¾ÆÁ÷ ½Ã·ÂÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ¹ß´ÞÇÏÁö ¾ÊÀº ¾Æ±â¿¡°Ô TV³ª ½º¸¶Æ®ÆùÀ» ÀÚÁÖ º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀº ½Ã·Â¹ß´Þ ¹× µÎ³ú¹ß´Þ¿¡µµ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀÚÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
´«Àº ¿ì¸® »î¿¡¼ °¡Àå ÇÊ¿äÇÑ ±â°ü Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. ½Ã·Â¿¡ ÁÁÀº À½½Ä ¼·Ãë¿Í ¿Ã¹Ù¸¥ ½À°ü¸¸ÀÌ ¾Æ±âÀÇ ´«À» °Ç°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Æ±â°¡ ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ¶Ç·ÇÇÏ°Ô º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ö¸¶ÀÇ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
¡Þ ¾Æ±â ½Ã·ÂÀÇ ¹ß´Þ
ÅÂ¾î³ Áö ¾ó¸¶ ¾È µÈ ¾Æ±â´Â ´«À» Àß ¸¶ÁÖÄ¡Áöµµ ¸øÇÏ°í »ç½Ã °°¾Æ º¸ÀÌ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ¾Æ±â ½Ã·ÂÀº »ýÈÄ 2³â Á¤µµ±îÁö ¹ß´ÞÇϸç 6¼¼±îÁö´Â ´« °ü¸®¿¡ ƯÈ÷ ½Å°æÀ» ½á¾ßÇÕ´Ï´Ù.
½Å»ý¾ÆÀÇ °æ¿ì ¹°Ã¼¸¦ ¾î·ÅDzÀÌ ¾Ë¾Æº¼ Á¤µµ·Î 30cm Á¤µµ °Å¸®¸¸ ±¸ºÐÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç ½Ã·ÂÀÌ 0¿¡ °¡±õ½À´Ï´Ù. ±×·¯´Ù »ýÈÄ 2°³¿ù Á¤µµ µÇ¸é Á¡Á¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç »ç¶÷À̳ª »ç¹°ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓ¿¡ µû¶ó ´«À» ¸ÂÃß°í ¹àÀ½°ú ¾îµÎ¿òÀ» ±¸ºÐÇÕ´Ï´Ù. 3~4°³¿ùÀÌ µÇ¸é »öÀ» ±¸ºÐÇÏ¸ç »ç¹°À» ¼ÕÀ¸·Î ¸¸Áö°í ÀâÀ¸·Á´Â ÇൿÀ» ÇÏ¸ç »ýÈÄ 6°³¿ù Á¤µµ¿¡´Â ½Ã·ÂÀÌ 0.1 Á¤µµ µÇ¼ °æÇè°ú ±â¾ïÀ» Åä´ë·Î ÆÇ´Ü·ÂÀÌ »ý°Ü ¾çÂÊ ´«À» »ç¿ëÇØ º¼ ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ°¡ µË´Ï´Ù.
½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï Á¡Â÷ ¹ß´ÞÇØ ´«ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ÀÚ¿¬½º·¯¿öÁö¸ç »ýÈÄ 12°³¿ù¿¡´Â 0.2, »ýÈÄ 24°³¿ù¿¡´Â 0.3Á¤µµ°¡ µË´Ï´Ù. ¾Æ±âÀÇ ½Ã·ÂÀÌ 1.0ÀÌ»ó ³ª¿À±â À§Çؼ´Â 6¼¼ Á¤µµ°¡ µÅ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¡Þ »óȲº° ¾Æ±â ´«ÀÇ »óÅÂ
½Ã·Â»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾Æ±âÀÇ ´« »óÅ¿¡ µû¶ó ±Ù½Ã, ³½Ã, ¿ø½Ã, ¾à½Ã, »ç½Ã µîÀ¸·Î ³ª´µ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. '±Ù½Ã'´Â ¹°Ã¼ÀÇ »óÀÌ ¸Á¸·º¸´Ù ¾Õ¿¡ ¸ÎÇô °¡±î¿î °Å¸®´Â Àß º¸ÀÌÁö¸¸ ¸Õ °Å¸®´Â Àß ¾È º¸ÀÌ´Â »óÅÂÀÔ´Ï´Ù. ¹Ý´ë·Î '¿ø½Ã'´Â ¸Õ °Å¸®´Â Àß º¸ÀÌÁö¸¸ °¡±î¿î °Å¸®´Â Àß º¼ ¼ö ¾ø´Â °æ¿ìÀÔ´Ï´Ù.
³½Ã´Â »ç¹°ÀÌ ¶Ç·ÇÀÌ º¸ÀÌÁö ¾Ê°í ÃÊÁ¡ÀÌ ¸ÂÁö ¾Ê¾Æ ´«ÀÇ ÇǷεµ°¡ Áõ°¡µÇ´Â »óÅÂ, ¾à½Ã´Â ÇÑÂÊ ´«ÀÇ ½Ã·ÂÀº ÁÁÀºµ¥ ´Ù¸¥ ÇÑ ÂÊ ´«ÀÇ ½Ã·ÂÀÌ ³ª»Ü ¶§¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. »ç½Ã´Â ¾ÆÀÌÀÇ ´«µ¿ÀÚ°¡ ¾ÈÂÊÀ¸·Î ¸ô¸° °Íó·³ º¸ÀÌ´Â »óÅÂÀÔ´Ï´Ù.
¡Þ ½Ã·Â¹ß´ÞÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ½À°ü
¾Æ±âµéÀº ´«ÀÌ Àß ¾È º¸¿©µµ ºÒÆíÇØÇÏÁö ¾Ê°í µû·Î Ç¥ÇöÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±×·¡¼ ºÎ¸ð°¡ ¾ÆÀÌÀÇ ½Ã·Â Àå¾Ö¸¦ Ãʱ⿡ ¹ß°ßÇϱâ¶õ ¸Å¿ì ¾î·Æ½À´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¾ö¸¶ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ °ü½É°ú ¹Ì¸® ¿¹¹æÇÏ´Â ½À°ü, ±×¸®°í Á¤±âÀûÀÎ °Ë»ç°¡ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. Ä¡·á°¡ °¡´ÉÇÑ ½Ã±â¿¡ ÀûÀýÇÑ Á¶Ä¡¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ½Ã·ÂÀÌ Á¦´ë·Î ¹ß´ÞÇÏÁö ¾Ê°í ´« °Ç°¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
TV³ª ½º¸¶Æ®ÆùÀ» ¿À·§µ¿¾È º¸´Â °æ¿ì ¾Æ±â ´«ÀÇ ÇǷεµ´Â Áõ°¡Çϸç ÃÊÁ¡ÀÌ Àß ¾È ¸Â´Â ¾Æ±âÀÇ °æ¿ì ÀÚ¼¼È÷ º¸·Á°í Âô±×¸®±â ¶§¹®¿¡ ´«¿¡ ¾È ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. TV³ª ½º¸¶Æ®ÆùÀ» ÁýÁßÇÏ¸ç º¼ ¶§´Â 30ºÐ¸¶´Ù 5ºÐ¾¿ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ°Ô ÇØÁà¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ȸéÀ» ´«³ôÀ̺¸´Ù 15µµ Á¤µµ ¾Æ·¡¿¡ µÎ´Â °ÍÀÌ ´«ÀÇ ÇǷΰ¨À» ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù.
ƯÈ÷ Èçµé¸®´Â Â÷¾ÈÀ̳ª À¯¸ðÂ÷¿¡¼ ½º¸¶Æ®ÆùÀ» º¼ °æ¿ì ¹°Ã¼ÀÇ »óÀÌ Èçµé·Á ´«ÀÇ ÇǷεµ°¡ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇϹǷΠ¿òÁ÷ÀÌ´Â »óÅ¿¡¼´Â º¸Áö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¡Þ ´« °Ç°¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò
¡ã³ìȲ»ö ä¼Ò ¼Ó º£Å¸Ä«·Îƾ(¥â-carotene)
¾Æ±â ´«ÀÌ Á¤»óÀûÀ¸·Î ¹ß´ÞÇϱâ À§Çؼ´Â ´«¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀÎ ³ìȲ»ö ä¼Ò ¹× °úÀÏÀ» ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ³ìȲ»ö ä¼Ò ¹× °úÀÏ¿¡´Â º£Å¸Ä«·ÎƾÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ½À´Ï´Ù. º£Å¸Ä«·ÎƾÀÌ Ã¼³»¿¡ Èí¼öµÇ¸é ·¹Æ¼³î(retinol)·Î º¯ÇÏ¿© ºñŸ¹ÎAÀÇ È°¼ºÀ» °®½À´Ï´Ù.
ºñŸ¹ÎA´Â ´« °Ç°¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù. ¾îµÎ¿î °÷¿¡¼ ½Ã°¢ÀûÀÀ¿¡ ÇÊ¿äÇÏ¸ç ºÎÁ·½Ã ¾ß¸ÍÁõÀÌ ¿Ã ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ´ç±Ù, ½Ã±ÝÄ¡, ºê·ÎÄݸ®, ¸Á°í, ¹Ù³ª³ª µî¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¾Æ±â ¹ÝÂùÀ̳ª °£½ÄÀ¸·Î ÀÚÁÖ Ã¬°ÜÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
Áö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀÎ º£Å¸Ä«·ÎƾÀº »ýÀ¸·Î ¸Ô´Â °Íº¸´Ù ±â¸§°ú °°ÀÌ Á¶¸®ÇÒ ¶§ ¿µ¾ç¼Ò Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö¹Ç·Î ±â¸§À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ÃßõÇÕ´Ï´Ù.
¡ãº¸¶ó»ö °úä ¼Ó ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(antocine)
µþ±â, ºí·çº£¸®, Ǫ·é, °¡Áö, ÀÚ»ö°í±¸¸¶ µî¿¡ °øÅëÁ¡Àº ¹Ù·Î º¸¶ó»ö ¶Ç´Â °ËÀº»öÀ» ¶ì´Â °úÀÏ, ¾ßä¶ó´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ̶ó´Â Ç×»êÈ ¹°ÁúÀº °úÀϰú ä¼Ò·Î º¸¶ùºûÀ¸·Î ¹°µéÀÌ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº Ç×»êÈ ±â´É»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó õ¿¬ ¾È¾àÀ̶ó°í ºÒ¸± ¸¸Å ´« °Ç°¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. ¿ì¸® ´«ÀÇ ·Îµ½½ÅÀÇ »ý¼ºÀ» µµ¿Í ÇÇ·ÎÇÑ ´«°ú ½Ã·Â ȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ¼öÁ¤Ã¼¸¦ Åõ¸íÇÏ°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸Á¸·°ú µ¿°øÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µé¾î ´«ÀÇ ¿¹¹ÎÇÔÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í ½Ã·Â ÀúÇÏ ¹× ¾È±¸°ÇÁ¶ÁõÀ» ¸·¾ÆÁÝ´Ï´Ù. º¸¶ùºûÀÌ °ÇÑ °úÀÏÀ̳ª ä¼ÒÀϼö·Ï ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô±â ¶§¹®¿¡ »öÀÌ ÁøÇÑ °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¡ã»ý¼±ÀÇ ¿À¸Þ°¡3(DHA)
»ý¼±Àº °í´Ü¹éÀÇ ¿µ¾ç»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿À¸Þ°¡3¶ó´Â Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇØÁÖ¸é ÁÁÀº ½ÄǰÀÔ´Ï´Ù. °íµî¾î³ª ÂüÄ¡, Àå¾î µî¿¡ »ý¼±¿¡ ÇÔÀ¯µÈ µ¿¹°¼º ¿À¸Þ°¡3´Â ü³» Èí¼ö°¡ ºü¸£¸ç DHA°¡ dzºÎÇØ ¼ºÀå±â ¾Æ±â¿¡°Ô ÇʼöÀûÀÔ´Ï´Ù.
¿À¸Þ°¡3 ¼Ó DHA´Â ¾Æ±â µÎ³ú¹ß´Þ ¹× ½Ã·Â¹ß´Þ¿¡ Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù. ¼Õ»óµÈ ´«ÀÇ Á¶Á÷ Àç»ý¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ´«ÀÇ °ÇÁ¶ÇÔÀ» °³¼±ÇÏ´Â µî ´«¿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÕ´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ºñ¸°³»³ª Áß±Ý¼Ó ¿À¿° ¶§¹®¿¡ »ý¼±ÀÚü¸¦ ²¨¸®´Â °æ¿ì ±èÀ̳ª ÇØÃÊ, °ß°ú, ¾¾¾Ñ µî¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ½Ä¹°¼º DHA¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ½Ä¹°¼ºÀº µ¿¹°¼º¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î Èí¼ö°¡ ³·±â ¶§¹®¿¡ À½½Ä ¼·Ãë·®À» Áõ°¡Çϰųª º¸ÃæÁ¦·Î½á ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
*Ä®·³´Ï½ºÆ® ¹ÚÇý°æ ¿¬±¸¿øÀº Çö º£º£Äî Á¦Ç°°³¹ßÆÀ¿¡ ÀçÁ÷ ÁßÀÎ ½Äǰ¿µ¾ç Àü¹®°¡·Î¼ ¿µÀ¯¾Æ ½Äǰ ¹× ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ Ȱµ¿À» Çϰí ÀÖ´Ù. ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾Æ±â ¹ß´Þ¿¡ µû¸¥ ½Ä½À°ü ¹× °Ç°¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ½±°í Àç¹ÌÀÖ°Ô Àü´ÞÇϰí ÀÖ´Ù.
ÀÚ·áÃâó : º£À̺ñ´º½º
Ä®·³´Ï½ºÆ® ¹ÚÇý°æ






